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Etape olfactive de la dégustation
didier

Le néophyte que je suis connaissais les capacités du nez à discriminer les odeurs et nous avons tous été frappé,...

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Couverture du livre : une bouteille de vin avec le titre du livre
didier

Aujourd’hui, je vais vous présenter quelques réflexions au sujet du livre que je viens de lire et qui devrait se trouver sur toutes...

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Concours des grands vins du Beaujolais
didier

Ce vendredi 10 janvier se tenait le concours des grands vins du Beaujolais à Villefranche sur Saône organisé par l'Union des Vignerons...

Les chroniques
Fermentation du raisin
didier

Entre le simple j'aime, j'aime pas et le commentaire d'un critique sur un Beaujolais Nouveau (c'est la période autant en profiter) : couleur intense,...

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Logo du du salon des vignerons indépendants
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Déjà beaucoup de monde quand nous sommes arrivés au salon vers 14h ce vendredi. Pas évident de se frayer un chemin vers le...

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Vignoble de Saint-Joseph
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Aujourd'hui nous sommes heureux de vous présenter la région viticole de la Vallée du Rhône, après plusieurs semaines...