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Résumé
Superficie 24.60 ha
Dénomination
  • AOC Grand Cru
Couleur
  • Blanc sec
Sol
  • Argileux
  • Calcaires
  • Gréseux
  • Marneux
Climat
  • Continental
  • Tempéré

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Osterberg - Vin d'appellation d'origine contrôlée

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Résumé et chiffres de la région

Le vignoble

Situé au nord de la commune de Ribeauvillé, le vignoble est délimité par le Kirchberg à l'ouest et par le Geisberg au sud. Avec son exposition est - sud-est et ses pentes moyennes à fortes, il bénéficie d'un très bon ensoleillement. Son altitude est comprise entre 240 et 345 mètres.

L'histoire de l'Alsace Grand Cru Osterberg remonte au Moyen-Age où les seigneurs de Ribeaupierre y possédaient leurs vignes.

Géographie des sols

Les sols sont principalement argileux et caillouteux et reposent sur un sous-sol composé de marnes gréseuses bariolées et dolomitiques du Muschelkalk. A l'extrémité sud-est on trouve des marnes et des dolomies de la Lettenkohle. Le terroir est qualifié de marno-calcaro-gréseux.

Les cépages

Trois cépages sont principalement utilisés pour la vinification de l'Alsace Grand Cru Osterberg : le riesling (4 ha), le gewurztraminer (3 ha) et le pinot gris (1 ha).


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Vin blanc sec

Superficie 24.60 ha
Température Entre 8 et 10 °C
Garde Entre 2 et 10 ans
Rendement Entre 55 et 66 Hl/Ha
Cépage Blanc
  • Riesling
Cépage Gris
  • Pinot gris
Cépage rosé
  • Gewurztraminer
Mets et vin
  • Apéritif
  • Crustacés nobles (langouste, homard)
  • Quenelles de sandre

Résumé et chiffres

Superficie 24.60 ha
Dénomination
  • AOC Grand Cru
Couleur
  • Blanc sec
Sol
  • Argileux
  • Calcaires
  • Gréseux
  • Marneux
Climat
  • Continental
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