Géographie et sols
L'AOC Bourgogne Tonnerre est une appellation régionale, instituée depuis 2006, elle est située dans la vallée de l'Armançon et s'étend sur sept communes.
Les sols sont principalement constitués d'argile calcaire du Jurassique et de marnes.
Le vignoble
Le vignoble s'est développé à partir du IXème siècle, il a connu la crise du phylloxera entre 1870 et 1890, ce qui a grandement affecté son évolution. Ce n'est que depuis 1987 que certains vignerons ont fait renaître ce vignoble.
Exposé sud / sud-est, il représente 29,2 ha et produit 1 661 hl sur toute la zone viticole uniquement en blanc.
Les cépages
Seul le Chardonnay est utilisé.