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Professeur Latruffe

Professeur Latruffe : Nouvelle journée Nutrition Méditéranéenne Santé

Par didier Les chroniques
Nouvelle journée ce samedi 9 juin à la cave de Tain de l'association Nutrition Méditerranéenne et Santé (NMS). Nous redifusons ci-dessous le conpte-rendu de la première journée qui a eu lieu du 9 au 10...
dictionneaire des cépages pierre galet

Réédition de l'Encyclopédie des cépages de Pierre Galet

Par didier Les actualités
  Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes est un ouvrage fondamental et exhaustif. Une première édition parue en 2000 est épuisée et introuvable depuis de nombreuses années....
cent ans de millésimes

Cent ans de Millésimes en Bourgogne 1917 - 2017

Par didier Les actualités
  Pour les amoureux du terroir et du vin (particulièrement ici des bourgognes), "Cent ans de millésimes en Bourgogne" édité chez "Terre en vues" et écrit par Jacky Rigaux est une mine pour mieux comprendre, mieux...
alcool : tabou français ?

Après Débat Alcool : un tabou Français ? sur France 2

Par didier Les actualités
  L'émission de Julian Bugier (lien) dans la grande lignée des fameux "Dossiers de l'Ecran" (pour ceux et celles qui ont connu) est nécessaire à la réflexion sur les grands thèmes et problèmes de...
Jacky Rigaux

Communication de Jacky Rigaux. Colloque à Shanghai suite et fin

Par didier Les actualités
  En Bourgogne, Henri Jayer s’est imposé comme le chef de fil de ce mouvement qu’on appellera « le réveil des terroirs » (1). Il ne fut pas seul, Michel Gaunoux à Pommard, Michel Lafarge à Volnay,...
Colloque à Shanghai

Communication de Jacky Rigaux. Colloque à Shanghai

Par didier Les actualités
  Quelques photos du colloque. Et pour nos amis chinois vers le site de TasteSpirit en cliquant  ICI...
Jacky Rigaux & Aubert de Villaine

Interview Aubert de Villaine

Par didier Les actualités
  Le 8 et 9 décembre s'est tenue l'Edition du Colloque International sur le terroir et le vigneron à Shanghai organisé par Tastespirit. Avant la tenue de ce Colloque Gao Xiang était venu rencontrer Aubert de Villaine...
Entretien gérard ferrière

Entretien avec le Directeur du Jardin des sciences de Dijon

Par didier Les actualités
In Vino Cultura a rencontré mercredi 5 juillet le Directeur du Jardin des Sciences de Dijon Monsieur Gérard Ferrière pour parler du renouveau de la Côte dijonnaise avec le développement de nouveaux domaines viticoles...
Les médaillés

Concours des Vignerons Indépendants 2017 département du Rhône

Par didier Les actualités
Le 27 juin 2017 – présentation lors de la remise des Diplômes VIF 2017 (Vignerons Indépendants de France) – au Domaine du Baron de l’Ecluse, Jean François Pégaz (Vigneron partenaire d'In Vino Cultura) Quelques...
Fabrice Krier

Bordeaux : Primeurs 2016

Par Fabrice Les actualités
La campagne des Primeurs 2016 : de la qualité, de la demande, des diminutions de vins disponibles...Sans oublier une (évidente) hausse des prix !   Avec la diminution de production attendue à cause du gel du mois d'avril, les...

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