In Vino Cultura © propose des formations innovantes en associant la pratique de la dégustation avec un oenologue et la formation en ligne grâce à notre plateforme dédiée.

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Affiche Wine Note Art

Wine Note Art : Le Beaujolais à Pékin du 20 au 23 novembre 2014

Par didier Les actualités
Faut-il rappeler l'objet d'In Vino Cultura : la formation et la diffusion de la culture du vin en y associant intimement l'univers de l'art. Depuis l'inauguration de IVC à Pékin le 21 juin (voir article), nous travaillons en partie sur l'événement...
Chang Yu la provence en Chine : vue d'une ruelle provençale

Une Virée à Chang Yu

Par didier Découvertes
A peine débarqué à Pékin le mardi 9 septembre que je devais repartir avec Nicolas notre sommelier et Ying notre assistante pour une virée à Chang Yu où IVC devait intervenir pour un cours de dégustation...
Philippe humant le vin

L'art de la dégustation - 4 - L'étape olfactive

Par arnaud Les chroniques
Pour le quatrième épisode de notre chronique sur l'art de la dégustation, vous allez découvrir l'importance et la complexité de l'étape olfactive. Une complexité non pas dans sa réalisation, mais...
Philippe regardant le vin sur un fond blanc

L'art de la dégustation - 3 - L'étape visuelle

Par arnaud Les chroniques
Aujourd'hui, la troisième partie de notre chronique sur l'art de la dégustation est consacrée à l'étape visuelle. Vous apprendrez les secrets de cette étape très importante qui vous permet de glaner de...
Tire bouchon

L'art de la dégustation - 2 - Comment déboucher une bouteille

Par arnaud Les chroniques
Pour la deuxième partie de notre chronique sur l'art de la dégustation, nous vous proposons une vidéo sur comment choisir votre tire bouchon, et surtout, comment déboucher une bouteille de vin dans les règles de l'art...
Sélection de bouteilles de vin rouge

Pu Cui China inaugure dans l'art

Par frenchsommelier Les actualités
On le savait déjà, les chinois sont friands de vin et d'art. Pour le vérifier, il suffit de constater l'intérêt que ces derniers portent à notre boisson nationale et la file d'attente qu'ils imposent chaque jour...
Philippe tenant un verre à dégustation

L'art de la dégustation - 1 - L'importance du verre

Par arnaud Les chroniques
Nous vous proposons aujourd'hui une nouvelle chronique dédiée à l'art de la dégustation. Au fil des mois à venir nous vous proposerons une série d'articles sur ce même thème avec à chaque fois...
Muret dans le vignoble

Escapade en Biodynamie

Par WineBreak Découvertes
Certains d’entre nous partions avec un sentiment partagé sur la pratique de la biodynamie, sentiment à la fois de curiosité et de scepticisme. Qu’allions nous trouver, des êtres hallucinés, noués comme...
Tonneau de vin avec la signature d'In Vino Cultura

Premier voyage en Chine à Beijing

Par WineBreak Les actualités
A nous deux Beijing ! C'est avec un immense plaisir que je suis parti en Chine pour la première fois, précisemment à Beijing grâce à la société In Vino Cultura et surtout à Monsieur Didier Langlois...
Drapeaux France/Chine/UE

Pékin pour un mois

Par didier Les actualités
... et moi et moi et moi.... Ce mois de juin fut consacré à l'établissement du siège social de la filiale de la société In Vino Cultura à Beijing. En mars dernier nous avions visité, sous la...

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