In Vino Cultura © propose des formations innovantes en associant la pratique de la dégustation avec un oenologue et la formation en ligne grâce à notre plateforme dédiée.

En savoir plus

Précédent
La vie secète des arbres

La vie secrète des arbres aux édition Les Arènes

Par didier Découvertes
  L'arbre m'a toujours fasciné et c'est avec un peu de retard que j'ai entrepris la lecture de l'ouvrage de Peter Wohlleben "La vie secrète des arbres" aux éditions Les Arènes paru en avril 2017. Pour les amoureux de...
Pierre Galet

Rencontre avec Pierre Galet

Par didier Découvertes
Un beau cadeau de Noël pour In Vino Cultura que cette rencontre avec l'éminent ampélographe Pierre Gallet ce lundi pluvieux du 21 décembre à Montpellier.L'accueil est tout de suite chaleureux et très vite, après...
naissance de la vigne et du vin (dessin d'un amphore)

Naissance de la vigne et du vin

Par didier Découvertes
    Nhésitez pas avec In Vino Cultura à soutenir la publication de l'ouvrage de Patrick Mc Govern   APPEL A SOUSCRIPTION cliquez ICI   La Naissance de la vigne et du vin  de Patrick McGovern édition...
Afytos

Sur les terres de Dyonisos !

Par WineBreak Découvertes
Salut les vinternautes ! J'ai découvert il y a peu la Grèce et, particulièrement, dans la région de Chalcidique à l'est du pays, un petit village touristique nommé Afitos sorti tout droit des siècles précédents....
Chantal Pégaz sur le géosite

interview de Chantal Pégaz-Gajowka : le Géopark beaujolais

Par didier Découvertes
In Vino Cultura (IVC) : L'événement conférence du 9 juillet sur le thème des vignobles chinois suivi de la dégustation de vins de nos partenaires chinois a eu lieu à la Grange Charton. C'est un lieu symbolique...
Vendanges médiévales

Les vendanges médiévales du Clos des vignes du Mayne

Par WineBreak Découvertes
Nous avions rencontré le domaine du Clos des vignes du Mayne à Cruzille chez Julien Guillot, l'année dernière pour un reportage sur la Bio-dynamie (voir l'article). Ces vendanges en 2009 retracent le parcours que faisaient...
Le Château villars fontaine

Rencontre d'une figure mythique de la Bourgogne

Par WineBreak Découvertes
Vendredi 6 février 2015 nous partons Didier Langlois et moi à la rencontre d'un grand Domaine (et d'un grand personnage): le Domaine de Montmain dans le village de Villars Fontaine à trois kilomètres de Nuits Saint Georges...
La Suisse et ses vignobles

Escapade en Suisse Romande dans le Canton de Vaud

Par WineBreak Découvertes
Malgré une météorologie perturbée, Didier Langlois et moi-même avons décidé de parcourir le vendredi 9 janvier le Canton de Vaud en Suisse Romande avant notre rendez-vous dans l'après-midi chez un...
Chang Yu la provence en Chine : vue d'une ruelle provençale

Une Virée à Chang Yu

Par didier Découvertes
A peine débarqué à Pékin le mardi 9 septembre que je devais repartir avec Nicolas notre sommelier et Ying notre assistante pour une virée à Chang Yu où IVC devait intervenir pour un cours de dégustation...
Muret dans le vignoble

Escapade en Biodynamie

Par WineBreak Découvertes
Certains d’entre nous partions avec un sentiment partagé sur la pratique de la biodynamie, sentiment à la fois de curiosité et de scepticisme. Qu’allions nous trouver, des êtres hallucinés, noués comme...

In Vino Cultura © propose des formations innovantes en associant la pratique de la dégustation avec un oenologue et la formation en ligne grâce à notre plateforme dédiée.

En savoir plus